HOT ! 日本酒 HENGE-UMAMI NAGON Edition HENGE × NAGON Special Edition

HENGE × NAGON Special Edition。HENGE × NAGON Special Edition。HENGE UMAMI「NAGON Edition」 NAGON(@nagon_calligraphy ) HENGE。通常のHENGEとは異なり、二度と販売されない「NAGON 限定EDITION」。品質保持の基準を満たした飲食店様のみに販売された高級酒です。https://henge-sake.com/定価29800円春摘みのイチゴや柑橘を思わせる香りが立ち上がる。 はちみつの上品な甘みと酸が繊細に広がり、米の重厚な旨みが舌に寄り添う。余韻は端正に伸び、深みと奥行きを結ぶ。うま味を逃さない” 米を削らない” という選択米を削らず、うま味を最大限引き出すことに全てを捧げている。雑味を取り除き、 上質なうま味だけを引き出せるのは、培った技術と経験があってこそ。削るのでは なく、引き出すことで生まれる、新たな味わいがここにある。自然栽培（無肥料・無農薬）で丁寧に育てられた、栽培が難しい希少な品種。米本来の豊かな旨みと深い味わいを備え、その繊細な風味は、名だたる酒造りの要として高く評価され、 今もなお日本酒造りの真髄を感じさせる特別な存在。江戸時代から受け継がれてきた生酛造りは、職人の手によって自然界の乳酸菌を活かし ながら、時間をかけて発酵環境を整えることで、繊細かつ上質な味わいを醸し出す。そ受け継がれた伝統と手間暇を惜しまぬ技が、『UMAMI』の味わいの芯を作る。。HENGE × NAGON Special Edition。。十四代　中取り上諸白　赤磐雄町　１８００ml。【タイムセール】産土 2024 山田錦 七農醸（2本セット）小冊子付。純米大吟醸 日本酒 1.8L。十四代　龍泉　白雲去来　セット。而今　東条山田錦・吉川山田錦　飲み比べ2本セット　720ml。産土2024 香子 × 産土2023 穂増　四農醸 2本セット。HITOYO 日本酒 ギフトボックス入り。朝日鷹 2本セット8月仕込み　箱なし　特撰。値下げ　十四代　特吟　純米大吟醸　300ｍl 2025製。新政　亜麻猫　720ml